HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine - Modernist Cuisine

Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking (Chinese Edition。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - First Edition。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。。CRIMES AND SPLENDORS リチャード・ミズラック 写真集 洋書。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 Photoetching for the Plastic Ship Modele。カスタムナイフ製作の技術 写真集 Custom Knifemaking。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。洋書 SPYDERS & SILHOUETTES。デアデビル #23 グラディエーター ❗️アメコミリーフ・ヴィンテージ。よろしくお願いいたします。PUSHEAD パスヘッド 画集 直筆サイン入り。【ドイツ語版聖書事典】Lexikon der Bibel。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。MARIE ANTOINETTE ソフィア・コッポラ